- Кабачки - 800 Грам
- Яйця - 2 Штуки
- Борошно - 10 Ст. ложок
- Сіль, перець, зелень - - За смаком
- Рослинна олія - 50 Грам
Зелень дрібно шаткуємо. Кабачки натираємо на дрібній тертці, викладаємо в миску. Якщо кабачки були дуже соковитими, то виділився сік зливаємо, залишаємо тільки м'якоть. Додаємо до кабачків яйця, перемішуємо. Додаємо в суміш зелень. Додаємо борошно, сіль, перець, і добре перемішуємо. У сковороді розігріваємо олію. Викладаємо наші кабачкові млинчики на сковороду, обсмажуємо близько 5 хвилин. Перевертаємо і смажимо ще 4-5 хвилин до повної готовності. Готово!
Кількість порцій: 3-4