Розвиток і годування дитини після одного року

Питання

Дитина від їжі не відмовляється, але половину залишає на тарілці. Як нагодувати малоїжки?

Відповідь

Почнемо з головного: не намагайтеся нагодувати його насильно. Ні "за тата-маму", ні за обіцянку піти в зоопарк або подивитися мультики малюк їсти не повинен. Так у нього може виробитися стійка відраза до їжі, а особливо важкі випадки батьківського шантажу можуть призвести навіть до неврозу. Якщо педіатр стверджує, що крихітка здоровий і активний, для початку просто спробуйте зменшити порції. Адже стандарти розраховані не на конкретно вашого сина чи доньку, а на середньостатистичного дитини. Крім того, постарайтеся налагодити режим харчування і зменшите кількість перекусів. Малюк відмовився снідати? Зачекайте обіду. Але не пропонуйте йому замість каші печиво, цукерки або булочку.

Питання

Дочки всього 10 років, а у неї підозрюють гастрит з підвищеною кислотністю. Основна причина - нібито в неправильному харчуванні.

Відповідь

Не впадайте у відчай. Щоб не турбувати травмовану хворобою слизову оболонку шлунка дівчинки, змініть раціон дитини. Ніяких сухариків, чіпсів, хрусткого печива, карамельок, шоколадних батончиків і газованих напоїв! Введіть суворий режим харчування: прийом їжі 4-5 разів на день (в період загострення - до 7-10 разів на день), в один і той же час, невеликими порціями. Ранок краще починати з рідкою круп'яної каші на воді або яєчні, приготовленої на пару. Замість соку краще запропонувати дочки чай з молоком або звичайну воду (бажано зі скляних, а не пластикових пляшок). На обід можна готувати м'ясні парові страви (пудинги, тефтелі, кнелі), відварну рибу, пюре з овочів. Зі свіжими фруктами і овочами будьте обережні: деякі з них дратують слизову і посилюють неприємні симптоми, тому вживати їх краще в період ремісії хвороби. Лікувально-профілактична дієта зобов'язує відмовитися від наваристих м'ясних, рибних бульйонів (супів), будь-яких смажених страв, жирних продуктів, свіжої випічки, консервованих продуктів, гострих приправ і різних напівфабрикатів.

Питання

Підкажіть, яким повинен бути сніданок для молодшого школяра? Чи достатньо склянки чаю з бутербродом або пластівців з молоком?

Сніданок школяра повинен бути досить поживним. Тому дитині краще приготувати вівсяну, гречану кашу або омлет. Втім, пластівці з йогуртом або молоком теж не зашкодять здоров'ю. На бутерброд замість звичної вареної ковбаси краще покласти скибочку твердого сиру (в ньому багато корисних для зростаючого організму речовин). З напоїв віддайте перевагу какао або чаю з молоком. Відмінне доповнення - несолодкий сирок, яблуко або морквина.

А ось на вечерю малюк повинен отримати гаряче поживну страву з м'яса, риби або птиці.

Питання

Яких продуктів харчування не повинно бути в шкільній їдальні?

Відповідь

Наказом міністра освіти ще в 2006 році був затверджений список продуктів, яких не повинно бути в шкільних їдальнях та буфетах. В "чорний список" потрапили чіпси, шоколадні батончики, газовані напої, квас, сухарики, "повітряний" рис, горішки, каву. Крім того, шкільні їдальні зобов'язали відмовитися від використання для приготування страв жирної свинини, річкової та копченої риби, грибів і майонезу.

Замінити їх рекомендовано кисломолочними продуктами, горіхами, свіжими фруктами і соками. Також шкільна їдальня зобов'язана хоча б раз на день організувати дітям гаряче харчування.

Питання

Донька просто обожнює будь-яку газовану воду. Наскільки це шкідливо?

Відповідь

У дитячому віці йде активний процес формування кісткової системи дитини, а для неї необхідний кальцій і вітамін D. Науково доведено: всі газовані напої вимивають з організму ці життєво важливі речовини. В результаті у дітей починаються проблеми з опорно-руховим апаратом. Також в газованих напоях присутні барвники, ароматизатори та консерванти, які дратують слизову шлунково-кишкового тракту і при регулярному вживанні можуть спровокувати гастрит. Крім того, в 1 пляшці газованої води міститься до 10-12 стіл, ложок цукру, тому зловживання цим напоєм може викликати підвищення цукру в крові і привести до появи надмірної ваги. Педіатри категоричні: ніякої газованої води! Замініть її фруктовими соками, а ще краще - мінеральною водою без газу.

Питання

Дитина харчується вдома "уривками". З'їсть варену сардельку з холодильника і заспокоїться. Через 1 годину - шоколадку гризе. І так цілий день. Що робити в такому випадку?

Відповідь

Так бути не повинно. Дітлахів слід привчити є строго по годинах. Як? Спробуйте зробити так, щоб малюк в перервах між основними прийомами їжі не міг нічого знайти ні в холодильнику, ні в салатниці. Зате вже через тиждень виключно режимного розвитку та годування дитини після одного року, організм маленької людини запам'ятає цю схему. Тобто в призначене для обіду або вечері часом почне інтенсивно виробляти шлунковий сік. А це означає, що пора за стіл!

Питання

Дитина стала поступово, але неухильно набирати вагу. Тепер він явно надлишкова - хоч на голодну дієту саджай. І взагалі, що в таких випадках треба робити в першу чергу?

Відповідь

С "голодної дієтою" ви напевне переборщили. Вона повністю виключається. Що б там не підозрювали стривожені мами, діти повинні харчуватися приблизно кожні 3-4 години. Інша справа - звичний домашній раціон. Хтозна, можливо, ви мимоволі привчили своє чадо кожен день їсти картоплю, макарони, часто балуєте його тістечками і морозивом. Ну а на додачу дитина довго сидить біля телевізора або багато часу проводить за комп'ютером, тобто вкрай мало і напевно неохоче рухається. Є таке? Значить, для початку терміново переглянете меню малюка. Виключіть борошняні, жирні, смажені, солодкі продукти, напівфабрикати. Замість цього кожен день на столі завжди повинні з'являтися свіжі (або варені) овочі, фрукти, ягоди, горіхи. А ще багато зелені (селери, петрушки, цибулі) і кисломолочних продуктів, наприклад кефіру. Крім того, привчайте дитину їсти не поспішаючи. У цьому випадку відчуття насичення виникне набагато швидше. А от коли малюк поспішає і хвилюється, він цілком може з'їсти більше покладеної норми.

З іншого боку, успішно боротися з надмірною вагою тільки за рахунок правильного харчування неможливо. Щоб уникнути гіподинамії треба будь-яким способом частіше видворяти дитину на вулицю. Наприклад, записати в басейн, секцію лижників, велосипедистів, танцюристів, кудись ще. Чим більше він буде рухатися, тим краще. Ну а найпростіший спосіб - привчити малюка (разом з мамою або татом) кожен день і в будь-яку погоду гуляти. Добре, наприклад, повертаючись з садка або школи, вийти на одну-дві зупинки раніше і пройтися пішки. Тим самим спалюється сила-силенна зайвих калорій, а разом з цим досить швидко відновлюється фізіологічно нормальна вага для вікової групи дитини. І проблема зникає.

Питання

Зараз багато говорять про користь знежиреного молока для малюків. Чи так це?

Відповідь

Дітям до трьох років молоко тваринного походження (коров'яче або козяче, просте або знежирене) давати не рекомендується. Для старших дітей краще підходить дитяче знежирене молоко, збагачене кальцієм. Воно контролює обмін речовин, зміцнює нервову систему, допомагає формуватися суглобам і хребців і заряджає дитини енергією. Але врахуйте: молоко корисно далеко не всім дітям. Якщо цей продукт в "чистому вигляді" протипоказаний вашому синові чи доньці, після консультації з лікарем зупиніть вибір на іншому "молочному" варіанті: кефірі, сирі, несолодкому сирі і т. Д. Вони також багаті кальцієм та іншими речовинами, необхідними зростаючому організму.

Готуємо разом

Сучасний ритм життя все частіше змушує нас купувати продукти швидкого приготування. Просто і швидко, не потрібно весь вечір проводить на кухні. Тим не менш, у вихідні, коли вам не потрібно нікуди поспішати, спробуйте разом з малюком приготувати що-небудь смачненьке, наприклад, котлети, млинці або торт. Підберіть дитині роботу відповідно до його силами і можливостями. Діти 4-7 років можуть розмішувати тісто, формувати котлетки, збивати крем, прикрашати торт фруктами, мити посуд, витирати зі столу. Якщо у дитини щось не виходить, ні в якому разі не лайте його й не звертайте на це увагу. Наберіться терпіння. Наступного разу все обов'язково вийде.