Харчування дітей до трьох років

У першому півріччя на другому році життя кількість прийомів їжі на добу залишається таким же, яким було по закінченні першого року, т. Е .5 разів. Це надзвичайно важливо для ослаблених малюків з поганим апетитом. Більшість здорових дітей до трьох років, як правило, після року життя відмовляються від п'ятиразового харчування і переходять на чотириразове годування з перервою в 4:00. Який би не був у дитини режим харчування, важливим елементом є дотримання його точно за часом - це є корисним для доброго засвоєння з'їденого і при виробленні умовного харчового рефлексу. Напіврідкі страви, пюре з часом замінюються на більш щільні. Подавати їх треба з ложечки. Використовувати соску в такому віці шкідливо, так як дитина може звикнути до прийому рідкої їжі.
Основні вимоги до годівлі малюка після року - збалансованість і різноманітність по основних елементах годування. Надзвичайно корисно поєднувати види продуктів з овочів, плодів, яйцями і м'ясом, молоком, тертим сиром, борошняних та круп'яних виробів з сиром. Головним у харчовому раціоні дитини після року є вміст продуктів з великою кількістю тваринного білка: яйця, риба, птиця, м'ясо, молочні продукти і молоко. Фрукти, овочі, хліб, м'ясо, картопля, цукор, молоко діти повинні отримувати щодня. Сир, сир, яйця, крупи, сметану, рибу, дають пару раз на тиждень з розрахунку їх щотижневої норми.
Добовий об'єм їжі для малюків до півтора років дорівнює приблизно 1200 грам від півтора до двох - 1300 грам, а у дітей до трьох років - близько 1500 грам, т. Е. На один прийом при п'ятиразове харчування до півтора років - від 240 до 250 грам при чотириразовому харчуванні від 1,5 до двох років - приблизно 300 грам, а на третьому - 350- 370 грам.
До цього часу дитина вже починає ходити в ясла. Перед тим як піти в дитячий сад малюка не треба годувати, бо в яслах він неодмінно поснідає. У такому віці дітей потрібно привчати до дитсадівському режиму. Є малюк повинен на низенькому стільчику за невеликим столиком і вже без допомоги інших, як і в яслах. Щоб дитина не відволікався, його необхідно постійно контролювати протягом усього прийому їжі. Пам'ятайте, йому треба нагадувати про те, щоб він їв акуратно, не балувався їжею і користувався серветкою. Дитині треба допомагати правильно тримати ложку. Для того щоб малюк під час прийому їжі не балувався, їжу необхідно подавати саме перед її споживанням. Домашня їжа повинна бути максимально схожа на їжу в дитячому садку. У такому випадку малюк вже стане їсти все, що йому подадуть і не залишиться голодним.
Зараз поговоримо конкретно про харчові продукти, які потрібно буде включати в раціон годування дитини.
До цього часу в харчуванні маляти молоко було основною складовою. Зараз же денна норма його складає 500- 550 мл. Також не треба забувати і про решту молочних продуктах, таких як сметана, кефір, йогурт, сир і сир. Денна норма, приміром, кефіру - 150- 200 мл.
Птиця, м'ясо і риба багаті тваринним білком, тому так потрібні зростаючому організму. Їх потрібно включати кожен день в харчування дітей до трьох років. З усього різноманіття м'яса перевагу краще віддавати свинині, нежирної яловичині і телятині. Що щодо м'яса птиці, то найкраще додавати в їжу біле м'ясо індички і курки. Рибу бажано подавати нежирну, наприклад, судака, хека, тріску.
Дворічних малюку можна подавати 1- 2 рази на тиждень варену ковбасу, молочні сосиски, виготовлені саме для дитячого харчування. Хотілося б відзначити, що гостра, смажена і копчена їжа все ще шкідлива для дитини цього віку. Аналогічно шкідливо для малюка солодке, особливо шоколад, тістечка і торти. Незважаючи на це, цукор для дитячого організму все-таки потрібен, але в межах 30- 40 грам в день. Для малюків, які не страждають на алергію, можна замінити цукор медом. Мед містить багато вітамінів. Щоб порадувати дитини солодким, йому можна запропонувати трохи джему, пастили, мармеладу або повидла.
Слід пам'ятати і про такі важливі продуктах, як фрукти, овочі і ягоди. Картопля є основним овочем. Овочевий асортимент можна урізноманітнити гарбузом, ріпою, капустою, редискою, морквою, буряком, і т. Д. З двох років овочеві культури можна вживати вже в сирому вигляді, а не у вареному, або готувати з овочів салати. Так само радять вживати в стравах свіжу зелень (листя салату, петрушку, кріп), так як вони багаті вітаміном С. З фруктів, дитині можна вже давати персики, абрикоси, ківі, лимони, апельсини, це не рахуючи груш, бананів і яблук. Важливо знати, що полуницею, суницею і цитрусовими слід годувати дитину з обережністю, є ймовірність прояв алергії. Варто пам'ятати і про ягодах, так як вони дуже корисні для дитини. До них відносяться журавлина, малина, смородина, аґрус, брусниця і вишня. З таких ягід бувають дуже смачними компоти, киселі, морси і соки.
А тепер трохи поговоримо про макаронах. Більшість батьків помиляються, вважаючи, що вони призводять до повноти дітей. Щоб ваше чадо не погладшав, слід його підгодовувати макаронами з твердих сортів пшениці один або два рази на тиждень замість овочевого пюре.
Супи добре впливають на шлункову секрецію дитини. Їх можна готувати з овочів і м'яса.
Дитині до 3-х років не радять давати боби, горох, сочевицю і квасоля, через які у дітей може виникнути надмірне газоутворення в животі.
З усіх різновидів каш, слід віддати перевагу гречаній і вівсяній. Вони добре діють на шлунково-кишковий тракт і є джерелом вітамінів групи В і білка. Також не забувайте додавати в кашу вершкове масло. Його ще можна намазати на хліб. Денна норма хліба становить 80- 100 грам, а масла 15- 20 грам. Хліб дітям з двох років можна давати як чорний, так і білий.
На закінчення трохи скажемо про курячих яйцях. У такому віці вже можна готувати омлет малюкові замість яйця круто. Добова норма становить 1/2 яйця.
Готуйте страви з любов'ю і діти будуть рости здоровими і сильними.