- Дріжджі сухі - 1 Чайна ложка
- Сіль - 2 чайні ложки
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Вода - 125 мілілітрів
- Оливкова олія - 2 Ст. ложки
- Борошно - 160 Грам
- Пучок чебрецю - 1 Штука
- Часник - 3 зубчики
Розчиняємо дріжджі в невеликій кількості води, туди ж додаємо цукор. Залишаємо цю суміш хвилин на 5-10. Туди ж додаємо оливкова олія, чайну ложку солі і воду, що залишилася. Додаємо борошно, месім тісто. Має вийти ось таке гарне тісто. Накриваємо тісто серветкою і залишаємо на 2 години. Потім тісто потрібно ще трошки підмішування - буквально хвилину. Розкачуємо тісто в пласт, посипаємо його листям чебрецю, дрібно нарізаним часником, трохи солимо. Накриваємо серветкою, даємо постояти ще 30 хвилин, після чого випікаємо в духовці 12 хвилин при 220 градусах. Готово!
Кількість порцій: 5-7