Інгредієнти:
Інструкції
Спершу приготуємо тісто. Змішаємо в чашці півсклянки теплого молока, столову ложку борошна, столову ложку цукру і дріжджі.
Залишаємо на 10 хвилин в теплому місці. У миску просіваємо борошно, туди ж додаємо залишився тепле молоко, розтоплене вершкове масло, сіль, цукор і приготовану в першому кроці опару.
Замішуємо тісто, залишаємо його в теплому місці на 1 годину, потім ще раз потрібно його трошки обмять і залишити ще хвилин на 30-40. Вийшло тісто ділимо на 2 частини, кожну розгортаємо в корж товщиною близько 1 см і діаметром близько 28 см.
Намазуємо на тісто шар сиру, змішаного з дрібно рубаною зеленню. Відварене куряче філе розбираємо на волокна, рівномірно розподіляємо по піці.
Зверху посипаємо все це справа крупно натертим сиром.
Випікаємо 20-25 хвилин при 200 градусах (до готовності). Подаємо в гарячому вигляді. Смачного! :)
Кількість порцій: 4