- Рапани - 100 Грам
- Креветки - 100 Грам
- Мідії - 100 Грам
- Сир - 100 Грам
- Ріпчасту цибулю - 2 Штуки
- Сіль, перець - - За смаком
- Оливкова олія - 20 мілілітрів
Спершу потрібно дрібно нарізати дві цибулини. Подрібнену цибулю обсмажуємо в оливковій олії до прозорості. Потім додаємо до цибулі в сковороду рапани, перемішуємо і обсмажуємо ще 4-5 хвилин на середньому вогні, помішуючи. Потім кладемо в сковороду мідії і обсмажуємо ще 3-4 хвилини. Додаємо креветки, перемішуємо. Додаємо сіль і перець за смаком і обсмажуємо ще 2-3 хвилини. Вміст сковороди розкладаємо по невеликих горщиках, зверху засипаємо тертим сиром. Ставимо в духовку на 10 хвилин - до розплавлення сиру. Бон апетит! :)
Кількість порцій: 2