Рулет з лаваша з фаршем

Розповідаю, як зробити рулети з лаваша з фаршем. В принципі, нічого складного в приготуванні немає, але завжди зручніше мати під рукою рецепт, щоб нічого не забути і не наплутати. У результаті, якщо будете чітко слідувати рецептом, у вас вийде дуже соковитий і ситний лаваш, який можна подавати як закуску на святковий стіл або фуршет, можна використовувати як швидкий перекус по ходу дня, а можна поставити на стіл під час вечірки. Словом, блюдо універсально у використанні, так що рецепт стане у пригоді кожному;) 1. Фарш розморожуємо окремо, або ж кидаємо в сковорідку прямо так, і на середньому вогні доводимо до готовності (від десяти до двадцяти хвилин). 2. Поки фарш готується, лаваші (обов'язково обидва разом, не відокремлювати один від одного, щоб потім рулет не порвати в самий невідповідний момент) распрямляем, і змащуємо сметаною. Можна поверх сметани посипати улюблені спеції, але класичний рецепт рулету з лаваша з фаршем цього не вимагає. 3. Залишаємо лаваш просочитися, а в цей час дрібно нарізаємо помідори та моркву (якщо необхідно). 4. Тепер все, що нам залишилося - це викласти на лаваш підсмажений фарш, морква, помідори, і зелень, якщо забажаєте. Туго згортаємо лаваш в рулет, ріжемо на шматочки - і закуска готова! Я впевнена, одного разу спробувавши цей дивний і простий рецепт рулету з лаваша з фаршем, ви його напевно полюбите за свою простоту і гармонійність смаку!

Кількість порцій: 4-5