Медовий бісквіт

Все дуже просто. Для початку в ємність розіб'ємо яйця, додамо мед і цукор. Збиваємо близько 10 хвилин до утворення вельми щільної маси. Обсяг повинен збільшитися десь у 3-4 рази, тому не лінуйтеся - збивати потрібно довго. Тепер можна всипати в яєчну масу борошно. Тепер уже не збиваємо, а просто акуратненько перемішуємо знизу вгору. До однорідності. Ставимо в духовку і випікаємо 30-40 хвилин при 180 градусах до готовності. Готовність найпростіше визначати дідівським методом протиканія шпажкою або ножиком :) Ось такий от гарненький медовий бісквіт у вас вийде. Тепер, при бажанні, його можна розрізати на 2-3 коржі, кожен з яких змащуємо вареним згущеним молоком. Досить двох шарів згущеного молока між трьома коржами бісквіта. Зверху змащуємо згущеним молоком (або топленим шоколадом), посипаємо рубаними горішками. Готово!

Кількість порцій: 4