- Абрикоси - 2,5-3 Кілограма
- Вода - 2 Літра
- Цукор - 800 Грам
Абрикоси вимити, перебрати, звільнити від кісточок і порізати по палам. Плоди щільно укласти в заготовлені банки. Потім зварити цукровий сироп. За банкам розлити киплячий сироп і прикрити банки кришками (Не закручувати!) І стерилізувати - 0,5л банки - 10 хвилин, 1л банки - 13 хвилин. Стерилізувати у відрі або в каструлі, уклавши на дно рушник. Закатати і поставити догори дном остуджувати. Накривати теплою ковдрою не потрібно, навпаки краще вибрати більш прохолодне місце, щоб абрикоси не звариш.
Кількість порцій: 5-7