- Груші - 7-9 Штук (з розрахунку на 1 літр води)
- Лимонна кислота - 4 Грамма
- Цукор - 250 Грам
Покроковий рецепт грушевого компоту: Шаг1: Груші гарненько вимити нарізати на половинки, прибравши плодоніжки і серцевини. КРОК 2: Розкласти по стерилізованим банкам (на 3х-літрову банку - близько 7-9 груш). Шаг3: Поставити на плиту каструлю з водою (3 склянки), додати першу половину цукру, довести до кипіння і вийшов цукровим сиропом залити груші в банках. Дати постояти 5 хвилин, потім сироп злити назад в каструлю. Шаг4: У каструлю додати другу половину цукру і лимонну кислоту. Довести до кипіння і знову залити груші і закатати. Шаг5: Закочені банки залишити перевернутими в сухому місці, накривши теплою ковдрою. Тримати компот перевернутим до повного охолодження. Грушевий компот найкраще зберігати в сухому прохолодному місці. Бажаю удачі!
Кількість порцій: 6-8