Компот з чорної смородини

Інгредієнти:
  • Цукор - 600 Грам
  • Чорна смородина - 1 Кілограм
Інструкції

Стиглу і свіжу чорну смородину потрібно гарненько перебрати, очистити від сміття і плодоніжок, двічі промити і дати обсохнути. Потім розкладаємо смородину по сухим стерилізованим баночках - заповнюємо смородиною приблизно чверть обсягу банки. Ягоди повинні займати близько чверті обсягу банки - тоді компот буде солодким, але не занадто нудотним. Заливаємо банки з ягодою окропом, даємо постояти 5-10 хвилин, потім зливаємо воду назад в каструлю і кип'ятимо, додавши весь цукор. Доводимо до кипіння і розливаємо назад по баночках. Відразу ж закочує баночки. На 1:00 перевертаємо їх догори дном і вкутуємо в яке-небудь ковдру, а потім відправляємо на зберігання у будь сухе і прохолодне місце.

Кількість порцій: 7-9


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Компот з чорної смородини