- Цукор - 1 Стакан
- Яйця - 2 Штуки
- Борошно - 2 склянки
- Рослинна олія - 0,5 Склянки
- Сода - 1 Чайна ложка
- Картопляний крохмаль - 2 чайні ложки
- Сік лимона - 1 Штука (скибочки)
- Курага - - За смаком
- Насіння - - За смаком
- Варенец - 250 Грам
Курагу добре промити під проточною водою. Потім покласти в стакан, залити окропом і накрити кришкою. Дати настоятися. У глибокій мисці міксером збити яйця і цукор до білої піни. До яйцям влити варенець і ще раз збити. Далі влити рослинне масло. У миску додати першу склянку борошна, збити, потім додати крохмаль, соду і вичавити сік скибочки лимона. Ще раз збити і додати другий стакан просіяного борошна. Тісто слід збивати до однорідної маси. Далі рослинним маслом змастити форму для випікання, присипати манною борошном і рівномірно виливати туди тісто. Зі склянки з курагою злити воду. Втиснути в тісто (як Вам більше подобається) і присипати очищеним насінням. Пиріг поставити випікатися в попередньо НЕ розігріту духовку на 30-40 хвилин при температурі 180 градусів. Потім пирогу дати охолонути у формі і можна подавати!
Кількість порцій: 5-7