Корисні тістечка з фініків для сніданку Смажені мигдалеві горішки, вівсяна пудра і солодкі фініки - всього три інгредієнти, які лежать в основі корисних солодощів для сніданку. Що тут додати ?! Все дуже просто, смачно і корисно - це страва чудово збалансовано і не потребує багато часу для приготування, до того ж зберігається досить довго (в герметичному контейнері в холодному місці до 2-х тижнів). Повноцінний сніданок вам забезпечений. З наведених нижче інгредієнтів виходить приблизно 24 квадратика-тістечок. Будьте здорові і щасливі!
Інгредієнти:- Фініки в'ялені 600 г
- Олія оливкова 1 ст. л.
- Мигдаль 1 ст.
- Вівсяні пластівці 1 ст.
- Крок 1 Для приготування десерту знадобиться: фініки (у мене в'ялені, але бажано свіжі соковиті плоди), мигдаль або інші горіхи, вівсяні пластівці і рослинне масло без запаху.
- Крок 2 Вівсяні пластівці розмолоти в кавомолці або млині.
- Крок 3 Мигдальні горіхи також розмолоти, попередньо можна обсмажити на сковороді (для посилення горіхового смаку).
- Крок 4 Висипати в миску розмолоті горіхи і пластівці, перемішати.
- Крок 5 Підготувати фініки. Якщо вони вологі і соковиті, то достатньо просто витягти кісточку. Якщо фініки сухуваті, то бажано замочити на 30 хвилин у гарячій воді.
- Крок 6 Потім розмолоти фініки в блендері до однорідного стану.
- Крок 7 Додати в горіхово-вівсяну суміш 1/4 частини фінікового пюре і оливкового масла, ретельно все перемішати.
- Крок 8 Взяти форму і викласти горіхово-вівсяну суміш, акуратно розрівняти шар лопаткою (залишити 2 ст. Л суміші для прикраси).
- Крок 9 Потім рівномірно розподілити фінікове пюре.
- Крок 10 Зверху посипати крихтою.
- Крок 11 Потім відправити в холодильник або морозилку на пару годин до охолодження, нарізати квадратами і прикрасити горіхами. Зберігати в холодильнику в герметичному контейнері.