Інгредієнти:
Інструкції
Набір інгредієнтів - надзвичайно простий. У сковороді розігріваємо вершкове масло.
Обсмажуємо в маслі невеликі шматочки часнику (кожен зубчик треба розрізати на 5-6 шматочків), через 2 хвилини додаємо нарубану зелень. Обсмажуємо 1 хвилину на середньому вогні, активно перемішуючи.
Додаємо в сковороду невеликі шматочки червоної риби, обсмажуємо разом з часником і зеленню приблизно 5 хвилин. Додаємо вершки, перемішуємо і тушкуємо ще близько 5 хвилин.
Потім додаємо в сковороду промитий рис. Перемішуємо і обсмажуємо 2-3 хвилини.
Вливаємо 2 склянки бульйону або звичайного окропу, накриваємо кришкою - і варимо близько 20 хвилин на середньому вогні до готовності рису.
Готову страву посипаємо пармезаном, швидко перемішуємо і негайно подаємо. Смачного!
Кількість порцій: 2