Курка з рисом в духовці Ця страва цінно саме тим, що реального часу для його приготування треба зовсім мало. Основну роботу виконає духовка. Не треба нічого перевертати, стежити за тим, щоб не пригоріло. І через 45 хвилин ви отримаєте чотири порції повноцінної вечері: ароматний рис з овочами і ніжне куряче м'ясо. Ця страва - знахідка для зайнятих людей!
Інгредієнти:- Рис пропарений 200 г
- Вода 400 мл
- Кукурудза консервована 150 г
- Маслини без кісточок 50 г
- Куряче стегно 2 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
- Перець чорний мелений 2 щіпка
- Сіль 2 щіпка
- Крок 1 Для приготування курки на рисовому подушці нам знадобиться куряче стегно, рис пропарений, кукурудза консервована, цибуля ріпчаста, маслини, олія соняшникова.
- Крок 2 Цибулю порізати кубиком і обсмажити на олії до напівготовності.
- Крок 3 Викласти цибулю на дно вогнетривкої форми для запікання.
- Крок 4 На цибулю викласти рівномірно кукурудзу.
- Крок 5 Зверху - порізані маслини.
- Крок 6 На маслини висипати рис.
- Крок 7 На рис - порізані частини курки, попередньо посипані сіллю і перцем.
- Крок 8 Залити все окропом, в якому за смаком розчинити сіль. Накрити фольгою.
- Крок 9 Випікати 35 хвилин при 190 ° С. Подавати відразу ж!