Салат з куркою, грейпфрутом і журавлиною

Пікантний салат Відмінний салат з пікантним смаком. Особливу нотку салату додає наявність грейпфрута і журавлини.

Грейпфрут з властивою йому невеликою гіркуватістю прекрасно гармонує з відварною курячим філе. Журавлина додає салату додаткову кислоту. І грейпфрут, і журавлина забезпечать організм так необхідним зараз вітаміном С!

Інгредієнти:

• Куряче філе 250 г
• Грейпфрут 0.5 шт.
• Олія оливкова 2 ст. л.
• Сік лимонний 2 ст. л.
• Кріп свіжий 15 г
• Журавлина свіжа 30 г
• Сіль 1 г
• Перець чорний мелений 1 г
• Маслини без кісточок 20 г

• Крок 1 Для приготування салату нам знадобиться грейпфрут, куряче філе, маслини, журавлина, лимон, кріп, оливкова олія, сіль, перець.

• Крок 2 Грейпфрут очистити від шкірки, розділити на часточки, зняти плівку з часточок. Порізати невеликими шматочками.

• Крок 3 У салатник з порізаним грейпфрутом додасть порізані кільцями маслини.

• Крок 4 Додати помиту журавлину.
• Крок 5 Додати дрібно порізаний кріп.

• Крок 6 Для заправки з'єднати оливкову олію, лимонний сік, сіль, перець.
• Крок 7 Куряче філе відварити і порізати невеликими брусочками.

• Крок 8 Заправити салат заправкою.
• Крок 9 Добре перемішати.