Яблучний хліб з горіхами

Інгредієнти:

  • борошна - 1 Чашка
  • пшеничного борошна - 3/4 склянки
  • коричневого цукру - 3/4 Чашки
  • розпушувача - 2 чайні ложки
  • соди - 1 Чайна ложка
  • солі - 1/2 чайної ложки
  • меленої кориці - 1 Чайна ложка
  • мускатного горіха - 1 Щіпка
  • сколотин - 2/3 склянки
  • вершкового масла - 1/3 Чашки
  • ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
  • яйця - 2 Штуки
  • яблук - 1 Стакан (тертих)
  • яблук - 1/2 Чашки (крупно нарізаних)
  • насіння льону - 1 Ст. ложка
  • волоських горіхів - 3/4 Чашки
Інструкції

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Крупно нарізати волоські горіхи. Злегка збити яйця.

Змастити маслом і злегка посипати борошном форму для хліба, відставити убік. У невеликій мисці змішати разом борошно, цукор, сіль, розпушувач, соду, корицю і мускатний горіх.



В іншій невеликій мисці збити разом масло, яйця, топлене масло і ванільний екстракт. 2. Додати яєчну суміш в борошняну суміш і перемішати до однорідної консистенції.

Додати терті яблука, нарізані яблука, насіння льону та половину нарізаних волоських горіхів. Ретельно перемішати.

3. Ложкою викласти тісто в підготовлену форму і посипати зверху цукром, корицею і рештою волоськими горіхами. 4. Запікати хліб від 40 до 50 хвилин до готовності, поки зубочистка, вставлена в центр хліба, не буде виходити чистою.

Дати хлібу охолонути у формі 15 хвилин, потім перевернути на стійку і дати охолонути повністю. Нарізати хліб на скибочки і подавати з маслом.

Кількість порцій: 8


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Яблучний хліб з горіхами