Салат з буряком, яблуком і хріном Овочеві салати - дуже корисні для організму. Їх бажано їсти цілий рік, оскільки вони сприяють травленню. Такі салати збуджують апетит, забезпечують організм необхідними вітамінами, клітковиною, мінеральними солями. Соуси для салату не тільки покращують його смак, але і обволікають овочі тонкою плівкою з жиру. Це захищає вітаміни від впливу кисню.
Інгредієнти:- Буряк 300 г
- Яблуко 1 шт.
- Сметана 50 г
- Кориця мелена 3 г
- Хрін корінь 10 г
- Сіль 2 щіпка
- Цукор 3 г
- Крок 1 Для приготування салату нам знадобиться варена буряк, кисло-солодке яблуко, сматана, кориця, хрін, сіль, цукор.
- Крок 2 Яблуко очистити і порізати брусочками.
- Крок 3 Хрін дрібно натерти.
- Крок 4 Для соусу змішати сметану, сіль, цукор, корицю.
- Крок 5 Буряк натерти на крупній тертці.
- Крок 6 Змішати яблука, соус, буряк.
- Крок 7 Перед подачею прикрасити салат зеленню петрушки.