Освіжаючий салат Цікавий і освіжаючий осінньо-зимовий салат, всі складові якого натираються на тертці. Такий салат в міру гострий і ніжний одночасно, завдяки тому, що в ньому поєднується сиру цибулю з яблуком. Ложка домашнього майонезу додасть салату ще більшу соковитість. Завдяки наявності в салаті крім овочів і фруктів ще й великої кількості тертих горіхів, такий салат забезпечить організм не тільки необхідними вітамінами, але і дозволить зміцнити серцево-судинну систему.
Інгредієнти:- Корінь селери 200 г
- Яблуко 250 г
- Яйця курячі 2 шт.
- Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
- Горіхи волоські 0.5 ст.
- Майонез 1 ст. л.
- Сіль 1 г
- Перець чорний мелений 0.3 г
- Крок 1 Для приготування салату нам знадобляться селера, яблука, яйця, горіхи, цибулю, майонез, сіль, перець.
- Крок 2 Селера очистити і натерти на дрібній тертці.
- Крок 3 Половинку лука очистити і натерти на дрібній тертці.
- Крок 4 Яблука очистити і натерти на крупній тертці.
- Крок 5 Яйця відварити круто, очистити і натерти на дрібній тертці.
- Крок 6 У салатник з яблуками, яйцем, селерою і цибулею додати подрібнені за допомогою блендера горіхи.
- Крок 7 Додати майонез, посолити і поперчити.
- Крок 8 Дати настоятися салату 10 хвилин в холодильнику. І можна подавати.