Джем з буряка Куди ми найчастіше використовуємо буряк? У вінегрети, борщі, салати, тобто в страви несолодкі. А може іноді варто подивитися на буряк з іншого боку? Адже буряк за своїм складом коренеплід солодкий. З неї можна приготувати відмінний джем, який підійде до запеченого м'яса, сиру. До речі, з хлібом і чаєм теж дуже смачно. А як корисно!
Інгредієнти:- Буряк 500 г
- Цукор 130 г
- Лимон 1 шт.
- Цукор ванільний 10 г
- Крок 1 Для приготування бурякового джему нам знадобиться варена буряк, цукор, лимон.
- Крок 2 Буряк імельчіть за допомогою блендера. Додати лимонну цедру, ванільний цукор.
- Крок 3 Додати лимонний сік, цукор.
- Крок 4 Варити на середньому вогні 7-8 хвилин до загустіння.