- Капуста морська - 100 Грам
- Креветки - 100 Грам
- Соєвий соус - 50 мілілітрів
- Варене яйце - 1 Штука
- кінза - 5 Штук
- Рис - 100 Грам
- Сметана кунжуту - 40 Грам
- Оливкова олія - 50 Грам
- Салат - 7 Штук (листя)
- Палички крабові - 3 Штуки
1. Рис відварюємо до готовності. В'язкий, розварений рис - краще, ніж розсипчастий. 2. У підсоленій воді відварюємо креветки. На рослинному маслі їх обсмажуємо. Можна просто відварювати. 3. Розберемо і промиємо в проточній воді листя салату. Листя потрібні великі. На салатний лист викладемо жменю рису. Креветку покладемо зверху на рис. 4. Зробимо соус: змішуємо сметану кунжуту, соус соєвий, олія оливкова холодного віджиму. Додаємо яблучний оцет або чайну ложку соку лимона, перець. Креветки і рис поливаємо соусом. 5. Листя салату згортаємо як голубці. Заливаємо окропом морську довгу капусту, і хвилин п'ятнадцять варимо до готовності. Морською капустою обворачіваем голубці. 6. Крабові палички розрізаємо вздовж, і прикрашаємо ними голубці. Палички засовуємо під морську капусту. На блюдо викладаємо голубці, прикрасимо вареним яйцем, зеленню кінзи або петрушки
Кількість порцій: 4