Інгредієнти:
Інструкції
Інгредієнти. Поріжте перці навпіл.
Покладіть на деко зрізаною стороною вниз (обов'язково використовуйте фольгу). Помістіть деко в духовку і обсмажте перці до появи чорних плям.
Приблизно 8-10 хвилин. Коли перці будуть готові, загорніть з у фольгу і дайте їм настоятися у власному пару протягом 5-10 хвилин.
Це зробить кірки дуже м'якими.
Поріжте грубо кінзу, уникайте товстих стебел. Покришите сир.
Можна також використовувати сири фета або пармезан.
Налийте йогурт в миску і збийте злегка віночком. У миску комбайна помістіть смажений чилі, насіння гарбуза, часник, сіль, перець, олія, оцет, і сир.
Збийте масу до консистенції пюре.
Додайте кінзу і доведіть суміш до однорідної маси. Перелийте суміш у миску з йогуртом.
Гарненько перемішайте.
Обваляйте в соусі креветки. Насадите креветки на шампури. Ось що у нас вийшло.
Тепер можна приступати до смаження. Обсмажуйте креветки з кожного боку по 3-4 хвилини або поки креветки не будуть готові, звичайно все залежить від температури.
Подавати найкраще з часточками лайма. Приємного апетиту.
Кількість порцій: 6