Часниковий соус з болгарським перцем

Інгредієнти:
  • Перець болгарський (жовтий) - 1 Штука
  • Масло вершкове - 20 Грам
  • Вершки - 180 мілілітрів
  • Часник - 2 зубчики
  • Кріп свіжий - 20 Грам
  • Перець чорний мелений - 1 Щіпка
  • Сіль - 1 Щіпка
  • Борошно кукурудзяне - 2 Ст. ложки
Інструкції

Інгредієнти. Болгарський перець миємо, очищаємо від серцевини, крупно нарізаємо. У маленькій каструльці розтоплюємо масло, в розтоплене масло кладемо перець і смажимо 5 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи. Потім додаємо в каструльку вершки і дрібно нарізаний часник. Варимо ще хвилини 2-3. Отриману масу за допомогою блендера подрібнюємо до однорідності. Повертаємо однорідну суміш в нашу каструльку, додаємо в неї борошно, сіль, перець і кріп. Прогріваємо пару хвилин - але до кипіння не доводити. Охолоджуємо до кімнатної температури і подаємо. Приємного! ;)

Кількість порцій: 6


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Часниковий соус з болгарським перцем