Готуємо салат з мідіями Салат свіжий і смачний, дуже сподобається любителям морепродуктів, зокрема мідій! Зелений лук, свіжий кріп і ароматні тепличні огірочки надають салату насичений весняний смак!
Незважаючи на майонезну заправку, салат виходить легким, в нашій родині користується великою популярністю під час святкових заходів! Спробуйте і ви!
Інгредієнти:
- Крок 1 Для приготування цього смачного салату нам знадобиться зелений лук і кріп, варено-морожені мідії, заздалегідь відварені курячі яйця, свіжі огірки, майонез, сіль.
- Крок 2 Зелена цибуля моєму під холодною проточною водою і нарізаємо дрібними кільцями.
- Крок 3 Свіжий кріп так само моєму і подрібнюємо.
- Крок 4 Огірки миємо, нарізаємо дрібними кубиками.
- Крок 5 Відварені і остиглі курячі яйця чистимо і нарізаємо дрібними кубиками.
- Крок 6 Варено-морожені мідії заздалегідь розморожуємо, відварюємо кілька хвилин у підсоленій киплячій воді, викладаємо на плоску тарілку і даємо повністю охолонути.
- Крок 7 У салатник викладаємо нарізані огірки.
- Крок 8 Додаємо подрібнену зелень.
- Крок 9 Всипаємо нарізані яйця.
- Крок 10 Також додаємо остиглі мідії.
- Крок 11 Заправляємо салат майонезом і злегка солимо за смаком.
- Крок 12 Перемішуємо салат і, розклавши в порційні салатники, подаємо до столу!