- тісто - 1 Штука (на 1 велику буханець)
- італійський сир - 1/3 Чашки
- індичка - 225 Грам (тонко нарізати)
- швейцарський сир - 8 скибочок
- квашена капуста - 2 Склянки (без рідини)
- яєчний білок - 1 Штука (збити)
- кмин - 2 Ст. ложки
Розкачати тісто в 12x16 дюймовий прямокутник. Накрити основу поліетиленовою плівкою і залишити на 10-15 хвилин. Видалити плівку. Зробити 4 дюймове отвір для начинки по центру заготовки. Заповнити хлібець начинкою і загорнути тісто "плетінкою". Викласти хліб на присипаний борошном деко. Промазати поверхню випічки збитим яєчним білком. Випікати в нагрітій духовці при 180 C протягом 30-35 хвилин до золотисто-коричневою скоринки.
Кількість порцій: 1