Піца "Рувим"

Інгредієнти:

• тісто - 1 Штука (на одну 12-ти дюймову піцу)
• цибулю-шалот - 1 Чашка
• вершкове масло - 1 Ст. ложка
• соус томатний - 1/4 склянки
• швейцарський сир тертий - 2 Склянки
• яловичина вирізка - 150 Грам (тонко нарізана)
• квашена капуста - 1 Стакан (без рідини)

Замісити тісто в велику кулю. Розкачати 13 дюймовий коло.

Викласти основу на деко, запікати в духовці при 200 C протягом 10 хвилин.

Нагріти сковороду і обсмажити цибулю у вершковому маслі. Відкласти в сторону.

Промазати основу для піци соусом.

Посипати зверху 1 склянкою тертого сиру. Потім викласти шматочки м'яса, обсмажену цибулю, квашену капусту і закриває шар тертого швейцарського сиру.

Випікати в духовці при 200 градусах близько 15 хвилин.

Кількість порцій: 1