- Сир - 400 Грам
- Маргарин - 100 Грам
- Борошно пшеничне - 480 Грам
- Цукор - 100 Грам
Підготуємо інгредієнти. Як бачите, щоб приготувати сирне печиво, не потрібні ніякі дивовижні інгредієнти - практично все необхідне завжди є на кухні. Маргарин з сиром збити міксером або блендером до однорідності. До вийшла суміші поступово підмішуємо борошно і замішуємо круте тісто. Цукор в тісто додавати не потрібно. Розрізаємо тісто на 4 частини, кожну з них розгортаємо в досить товстий пласт. З пласта склянкою вирізаємо кружечки. З обрізків скачуємо новий шар тіста, його знову розгортаємо, вирізаємо з нього кружечки. Кожен кружечок потрібно гарненько обваляти в цукрі. Складаємо кожен кружечок навпіл цукром всередину. Потім зовнішні сторони знову обвалюють у цукрі. Звертаємо кожен полукружочек ще раз. Отримані заготовки печива викладаємо на деко, злегка змащене маслом або вистелений папером для випічки. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо 40 хвилин. Готове печиво дістаємо з духовки, охолоджуємо і подаємо. Смачного!
Кількість порцій: 6