Інгредієнти:
Інструкції
Розігріваємо духовку до 180 градусів. На деко кладемо лист фольги, на фольгу викладаємо мигдаль.
Запікаємо мигдаль близько 8-10 хвилин, після чого перекладаємо горішки в кухонний комбайн. Подрібнюємо мигдаль - дрібно, але не в крихту.
Невеликі шматочки мигдалю можуть потрапляти. Змішуємо мигдаль з борошном, відставляємо.
Остигле до кімнатної температури і злегка розм'якшене масло гарненько перемішуємо з цукровою пудрою.
Додаємо в масляну суміш листя зеленого чаю (якщо у вас великі - подрібнити), гарненько перемішуємо. Маса повинна забарвитися в зелений колір, а самих листочків чаю в масі вже практично не повинно відчуватися.
Підсипаємо до нашої зеленої масі суміш борошна і мигдалю. Швидко замішуємо тісто.
Досить однієї хвилини, щоб у вас вийшло однорідне і досить м'яке тісто.
Вийшло тісто ділимо приблизно на 15 частин, з кожної частини формуємо кульку. Викладаємо наші кульки на деко, застелений пергаментним папером.
Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікаємо 20-25 хвилин (залежно від вашої духовки, я запікаю рівно 22 хвилини). Готове печиво охолоджуємо, посипаємо цукровою пудрою і подаємо. Смачного! ;)
Кількість порцій: 5-6