- картопля - 3 Штуки (середні)
- морквина - 3 Штуки (середні)
- сіль - 1 За смаком
- молоко - 2 склянки
- масло вершкове - 2 ст. ложки
1. Картоплю і морквину очистити, помити, порізати на досить великі скибочки довільної форми. 2. Овочі скласти в каструльку і хлюпнути на дно трохи води. Проварити до напівготовності (5-7 хвилин). Воду не зливати. Посолити за смаком. 3. У напівготові овочі влити молоко. Буде чудово, якщо ви підігрієте молоко в іншій ємності, і віллєте його в суп вже гарячим. 4. Кип'ятимо суп ще хвилин 7-8 до повної готовності овочів. Помішуємо, щоб молоко не підгоріло. 5. Розливаємо по тарілках. У кожну кладемо по ложці олії і відразу ж беремося за їжу. Смакота!
Кількість порцій: 2