- Цибуля ріпчаста - 1 Штука
- Картопля - 4 Штуки
- Морква - 1 Штука
- Цвітна капуста - 200 Грам
- Морський коктейль - 400 Грам (заморожений)
- Приправа - - За смаком (суміш овочів)
- Вода - 2 Літра
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
Спочатку очистити всі овочі (морква, картоплю, цибулю), капусту розділити на суцвіття (якщо свіжа). Всі овочі цілими покласти в каструлю і залити водою. Як тільки все почне закипати - додати спеції і посолити. Варити приблизно 30 хвилин Після того як всі звариться, потрібно відчистити бульйон від овочів, при цьому овочі зберегти в окремій тарілці, вони нам ще знадобляться. У бульйон, що залишився після того як ми зварили овочі, покласти морський коктейль і варити приблизно 10- 15 хвилин. Моркву, капусту і картоплю, яку ми залишили, нарізати і розкласти по тарілках (цибуля викинути). Далі в тарілки розлити бульйон з морепродуктами. Готово! Приємного апетиту.
Кількість порцій: 8