- лук шалот - 1 Штука (рубаний)
- імбир - 3 Штуки (кружечки)
- листя лимона - 2 Штуки
- курячий бульйон - 1 Стакан
- соус - 1 Чайна ложка (для риби)
- кінза - 1 Штука
- лимонна трава - 1 Штука
- кінза - 2 Ст. ложки (стебла (нарізані))
- паста каррі - 1 Чайна ложка
- кокосове молоко - 1 Стакан
- лимонний сік - 1 Чайна ложка
Інгредієнти: Розігрійте каструлю на повільному вогні. Додайте масло і цибулю шалот. Обсмажуйте до м'якості. Додати імбир, лимонної трави, каррі пасти і листя лимона до появи аромату. Додати кінзу і курячий бульйон, довести до кипіння, зменшити вогонь і кип'ятити на повільному вогні 15 хвилин. Зняти з вогню і процідити. Додати кокосове молоко і готувати на слабкому вогні. Додати рибний соус і сік лайма за смаком. Страва готова. Смачного!
Кількість порцій: 2