Куряче філе по-простому Пропоную простий і швидкий рецепт соковитого курячого філе в сметані з цибулею та кропом. Такі рецепти просто створені для дуже зайнятих або ледачих людей, які незважаючи ні на що віддають перевагу домашній їжу. Завдяки цибулі і сметані філе стає дуже соковитим, кріп ж надає страві своєрідний смак і аромат. До курячому філе в сметані з кропом прекрасно підійде гарнір з пасти або овочів на пару, додайте трохи більше сметани і ви отримаєте легке і смачне блюдо з підливою.
Інгредієнти:- Куряче філе 300 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сметана 4 ст. л.
- Кріп свіжий 30 г
- Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
- Сіль 1 щіпка
- Крок 1 Для приготування курячого філе в сметані вам знадобляться: куряче філе, цибуля, кріп, сметана, сіль і рафіноірованое соняшникову олію.
- Крок 2 Куряче філе порізати на невеликі шматочки і посолити.
- Крок 3 Цибулю нарізати півкільцями, потім ще навпіл.
- Крок 4 На розігрітій сковороді з рослинним маслом обсмажити куряче філе до золотистої скоринки.
- Крок 5 Додати цибулю і обсмажувати його з курячим філе на середньому вогні до м'якості (3-5 хвилин).
- Крок 6 Потім додати сметану і продовжувати смажити ще пару хвилин.
- Крок 7 Додайте дрібно нарізаний кріп і періодично помішуючи продовжуйте смажити ще 3-5 хвилин, в цей час ви можете регулювати густоту підливи. Подавати гарячим.