Інгредієнти:
Інструкції
Відрізати від кольрабі жорсткі стебла. Нарізати листя поздовжньо тонкими смужками.
Обрізати кінець кореня від цибулини і видалити жорсткий зовнішній шар.
Розрізати навпіл по довжині. Очистити і розрізати ріпу на 4 частини. Дрібно нарізати зелений лук.
У кухонному комбайні подрібнити кольрабі разом з ріпою. У невеликій мисці збити разом лимонний сік, арахісове масло, мед і кунжутну олію, приправити сіллю і перцем.
Додати цибулю, подрібнені кольрабі та ріпу в миску, перемішати. Дати постояти протягом 15 хвилин і подавати.
Кількість порцій: 4