- Печериці консервовані у власному соку - 250 Грам
- Яйця курячі - 5 Штук
- Майонез - - За смаком
- Сіль - - За смаком
- Перець - - За смаком
- Зелень - - За смаком
Банку з печерицями відкрити, злити зайву рідину. Якщо гриби цілі, то нарізати пластинками. Печериці викласти на сковороду і на невеликому вогні випарити зайву вологу. Яйця збивати по одному виделкою, додаючи сіль і перець, і смажити на сковороді великого діаметру. Має вийти 5 тонких омлетів. Отримані омлети нарізати тонкою соломкою. Змішати печериці та соломку з омлетів. Додати майонез, якщо потрібно сіль, перець. Готовий салат можна прикрасити зеленню.
Кількість порцій: 4