Салат з насиченим грибним смаком Смачний, ситний салат, відмінний варіант для домашнього обідньої застілля! Смак печериць в цьому салаті є переважаючим, тому він неодмінно сподобається любителям грибних салатів!
Курячі шлуночки відварюйте до повної готовності і абсолютної м'якості, бажано це зробити заздалегідь, також заздалегідь можна відварити і яйця. Салат простий у приготуванні, інгредієнти завжди доступні, так що пробуйте на здоров'я!
Інгредієнти:
- Крок 1 Для приготування салату нам знадобиться ріпчасту цибулю, курячі шлуночки, печериці, майонез, сіль, соняшникова рафінована олія, курячі яйця.
- Крок 2 Відварюємо до готовності в підсоленій воді промиті курячі шлуночки, дістаємо їх і даємо повністю охолонути.
- Крок 3 Цим часом печериці миємо й нарізаємо середніми кубиками.
- Крок 4 Відварюємо курячі яйця, охолоджуємо в холодній воді і очищаємо від шкаралупи.
- Крок 5 Нарізаємо яйця дрібними кубиками.
- Крок 6 Ріпчасту цибулю чистимо, подрібнюємо, обсмажуємо до прозорості на соняшниковій рафінованій олії.
- Крок 7 Додаємо до цибулі печериці, солимо і обсмажуємо на середньому вогні до готовності грибів.
Перекладаємо цибулю та гриби на тарілку, намагаючись залишити масло в сковороді, і даємо охолонути.
- Крок 8 З'єднуємо в глибокому салатнику яйця і нарізані дрібними кубиками курячі шлуночки.
- Крок 9 Додаємо остиглі обсмажені шампіньйони з цибулею.
- Крок 10 Заправляємо салат майонезом, за бажанням додаємо трохи солі.
- Крок 11 Перемішуємо салат і можна відразу подавати до столу!