- Рукола свіжа - 150 Грам
- Шинка пармская - 4-6 скибочки
- Сир пармезан - 75 Грам
- Бальзамічний оцет - 2 Ст. ложки
- Оливкова олія - 3 ст. ложки
- Гірчиця дижонская - 1/2 чайної ложки
- Сіль, перець - - За смаком
Рецепт салату з руколи, пармезану і пармской шинки: 1. У невеликій мисці змішати бальзамічний оцет із сіллю, перцем і гірчицею. Туди ж додати оливкове масло, гарненько перемішати. 2. У великій салатниці перемішуємо миті листя руколи з приготовленою нами заправкою. 3. Додаємо в салат тонкі скибочки пармскої шинки і пармезану. Смачного!
Кількість порцій: 2