Хрусткий салат Про користь пекінської (китайської) капусти всі вже чули - пропоную приготувати простий салат, який навіть у холодну пору року нагадає про весну своїм хрестом і свіжим смаком. Пекінська капуста набагато ніжніше білокачанної, але трохи щільніше листового салату, на відміну від якого прекрасно тримає форму навіть у нарізаному вигляді, огірки і зелений лук надають освіжаючий аромат, а варені яйця роблять його біліше ситним. Витратьте небагато часу, для того щоб зробити свій обід або вечерю більш яскравим.
Інгредієнти:- Капуста пекінська 1 шт.
- Огірки 1 шт.
- Яйця курячі 2 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Цибуля зелена 50 г
- Сіль 1 щіпка
- Крок 1 Для приготування салату вам знадобляться: пекінська (китайська) капуста, яйця, трохи зеленої цибулі, огірок, майонез і сіль.
- Крок 2 Для початку відваріть яйця.
- Крок 3 Рекомендую зняти верхні 5 листочків капусти для прикраси УБМБФОЙЛБ.
- Крок 4 Поки варяться яйця тонко поріжте капусту.
- Крок 5 Огірок наріжте соломкою.
- Крок 6 Покришите кілька пір'я зеленої цибулі.
- Крок 7 Зварені яйця поріжте кубиками.
- Крок 8 Складіть всі компоненти в миску, посоліть і заправте майонезом.
- Крок 9 Подавайте салат на листках пекінської капусти, прикрасивши зеленню.