Салат для любителів морепродуктів Смак морської капусти в цьому салаті переважаючий, тому, готуючи салат, беріть цей момент до уваги! Для приготування салату підійде будь-яка морська риба, але краще брати ту, у якої мало кісток, відмінно підійде хек, минтай, тіляпія, морський язик. Такий салат в просочуванні не потребує, так що подавайте його до столу відразу після приготування!
Інгредієнти:- Морська капуста 360 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Хек 250 г
- Яйця перепелині 8 шт.
- Майонез 180 г
- Сіль 1 щіпка
- Крок 1 Для приготування салату нам знадобиться хек, морська капуста, ріпчаста цибуля, перепелині яйця, майонез.
- Крок 2 Відварюємо рибу до готовності в підсоленій воді, відокремлюємо філе від кісток.
- Крок 3 Відварюємо перепелині яйця, чистимо їх. П'ять яєць нарізаємо кубиками, а три - четвертинками.
- Крок 4 З'єднуємо морську капусту, дрібно нарізану цибулю, філе риби, нарізані кубиками яйця.
- Крок 5 Перемішуємо інгредієнти, злегка посоливши.
- Крок 6 Заправляємо салат майонезом.
- Крок 7 Ще раз перемішуємо. При подачі насипаємо салат гіркою на плоске широке блюдо, навколо викладаємо четвертинки яєць.