Салат «Гніздо глухаря»



Святковий салат Таке оформлення салату на святковому столі виділяє його серед інших салатів, особливо діти будуть раді покуштувати його, адже, погодьтеся, малюки люблять такі тематичні страви і з великим апетитом їдять, ніж якби всі інгредієнти просто були б змішані в салатнику! Салат виходить дуже смачним, поєднання інгредієнтів гармонійне!

Інгредієнти:
  • Картопля 7 шт.
  • Куряче філе 2 г
  • Яйця перепелині 5 шт.
  • Горошок консервований 0.5 банку
  • Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
  • Кріп свіжий 0.5 пучок
  • Майонез 300 г
  • Олія соняшникова рафінована 200 мл
  • Сіль 5 щіпка
Інструкції
  • Крок 1 Для приготування салату нам понадобітя: картопля, консервований горошок, відварене куряче м'ясо, ріпчаста цибуля, перепелині яйця, кріп, майонез, сіль, рафінована рослинна олія для обсмажування картоплі.
  • Крок 2 Попередньо відварене куряче філе нарізати невеликими шматочками.
  • Крок 3 Додати до курячого м'яса консервований горошок і подрібнений ріпчаста цибуля.
  • Крок 4 Перемішати інгредієнти, заправити майонезом, трохи посолити за смаком і ще раз перемішати.
  • Крок 5 Картоплю почистити і помити.
  • Крок 6 Нарізати тонкою дрібної і акуратною соломкою.
  • Крок 7 Обсмажити картопляну соломку у два заходи на рафінованій олії до появи золотистої скоринки. Викласти на серветку, щоб позбутися зайвого жиру, і трохи посипати картоплю дрібною сіллю. Дати повністю охолонути.
  • Крок 8 Відварити перепелині яйця, остудити і акуратно почистити.
  • Крок 9 Підготовлений раніше салат викласти у формі кола з поглибленням всередині - це буде наше майбутнє «гніздо».
  • Крок 10 Далі потрібно салат покрити з усіх боків і всередині обсмаженої картопляної соломкою, так, щоб не порушувати колишню форму салату.
  • Крок 11 У поглиблення покласти перепелині яйця, навколо «гнізда» посипати подрібненим кропом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат «Гніздо глухаря»