Інгредієнти:
Інструкції
1. Попередньо розігріти духовку до 200 градусів. Нарізати вершкове масло на маленькі шматочки.
У велику миску викласти ягоди свіжої чорниці.
Посипати чорницю цукром, але не дуже багато, лише щоб надати легкий солодкий смак. Додати до чорниці 2-3 щіпки мускатного горіха і кілька столових ложок борошна.
Все перемішати.
Якщо ви віддаєте перевагу більш соковитий пиріг, не додавайте борошно в цьому кроці. 2. Викласти чорничну суміш поверх кірки для пирога, помістити зверху нарізане масло.
Накрити другим кіркою для пирога.
Притиснути обидва шари тесту разом, заправляючи тісто при необхідності і защепляя краю. При бажанні ви можете сформувати рифлені краю.
3. Зробити 3-4 надрізу верхній частині пирога для вентиляції. 4.Випекать пиріг в духовці протягом приблизно 35-40 хвилин.
Дати пирога трохи охолонути до кімнатної температури, нарізати на шматочки і подавати.
Кількість порцій: 8