- Сир (проволоне) - 340 Грам
- Вершкове масло - 110 Грам
- Зелена цибуля - 100 Грам
- Буханець свіжого хліба - 1 Штука
- мак - 2 чайні ложки
- Печериці - 340 Грам
- Свіжий чебрець (нарізаний) - 1 Ст. ложка
Розтоплюємо вершкове масло на сковороді. Нарізаємо скибочками шампіньйони і кидаємо на сковороду. Через 4-5 хвилин, після того, як гриби трохи підсмажилися і пустили сік, додаємо чебрець і смажимо ще 2-3 хвилини. Укладаємо гриби в окрему посуд і охолоджуємо. Нагріваємо духовку до 140 градусів. Хліб надрізаємо зверху по шкірці вздовж і впоперек. Чи не дорізати до кінця! Нарізаємо сир кубиками. Змішуємо вершкове масло з дрібно нарізаною зеленою цибулею і маком. Викладаємо буханець хліба на застелений деко. У надрізи укладаємо сир і гриби. Сумішшю з масла та цибулі обмащуємо весь хліб. Обертаємо буханець у фольгу. Випікаємо 15 хвилин в розігрітій духовці. Відкриваємо трохи фольгу і випікаємо ще 10 хвилин до розплавлення сиру. Смачного!
Кількість порцій: 3-4