Гарячі бутерброди з грибами та сиром Ці затишні гарячі грінки стануть ідеальною закускою в прохолодний дощовий вечір. Я використовувала 2 види сиру: гауда - для соковитості і пармезан - для яскравого сирного смаку. Попереднє підсушування скибочок батона надає грінками хрусткі властивості. Деко зовсім необов'язково застеляти фольгою або пергаментним папером. Це дуже просте і неймовірно смачна страва!
Інгредієнти:- Батон 0.25 шт.
- Гриби печериці 200 г
- Чебрець (Чебрець) сухий 4 г
- Масло вершкове 10 г
- Сіль 2 г
- Сир Гауда 100 г
- Сир Пармезан 30 г
- Кріп сухий 1 ч. Л.
- Крок 1 Підготувати основні компоненти: печериці, сир, батон і спеції.
- Крок 2 Скибочки батона підрум'янити на сухій сковороді з обох сторін.
- Крок 3 Гриби промити і дрібно нарізати кубиками. На сковорідці розпустити вершкове масло, обсмажити печериці разом з гілочкою чебрецю. Трохи посолити.
- Крок 4 Скибочки батона викласти на деко. Зверху - грибну начинку. Потім сир гауда і трохи пармезану. Плюс сушений кріп.
- Крок 5 Поставити в розігріту до 180 ° C духовку на 5-7 хвилин. Виймати як тільки розплавиться сир.
- Крок 6 Відразу ж подавати до столу.