Інгредієнти:
Інструкції
Пропоную вашій увазі російський класичний рецепт опеньків з цибулею, який вас виручить в тих ситуаціях, коли ви набрали (або хтось набрав і приніс вам) велика кількість свіжих опеньків, але поняття не маєте, що з них приготувати :) Отже, як приготувати опеньки з цибулею: 1. Гриби розморожуємо будь-яким доступним способом (якщо використовуємо свіжі - то цей крок пропускаємо). 2. Тим часом цибулю чистимо, подрібнюємо, і обсмажуємо в рослинному маслі до прозорості.
3. Додаємо в цибулі моркву, обсмажуємо. 4. Додаємо гриби, обсмажуємо до готовності.
Коли випаруватися зайва рідина - солимо, перчимо, додаємо спеції.
Щоб приготувати опеньки з цибулею по-новому, можна експериментувати з соусами, травами і приправами. Але в старовину обмежувалися зеленню) 5. Млоїмо ще п'ять хвилин.
Перемішуємо.
Подаємо. Їмо) Ось і все :) Як бачите, зробити опеньки з цибулею нескладно, але смак вас потішить. Удачи в приготуванні!
Кількість порцій: 3-4