- Опеньки заморожені - 300 Грам
- Пшоняна крупа - 300 Грам
- Часник - 1 Зубчик
- Цибуля - 1 Штука
- Олія - 2 Ст. ложки
Класичний рецепт каші з опеньками сподобається всім, хто ратує за здорову та корисну їжу, але не проти різних кулінарних експериментів. Ну, і завзятим грибникам він теж буде до речі - буває адже, що грибів набереш кілька відер, а що з ними потім робити - незрозуміло :) Ось спеціально для таких випадків - мій рецепт каші з опеньками. Як приготувати кашу з опеньками: 1. Опеньки розморожуємо будь-яким способом. 2. У цей час можемо зайнятися цибулею. Дрібно кришимо його, і обсмажуємо в маслі до золотистого кольору. Часник подрібнюємо, і доповідаємо до цибулі. 3. Додаємо в сковороду опеньки. На сильному вогні обсмажуємо, поки не піде зайва рідина. 4. В цей же час ставимо вариться промиту пшоняну крупу. Варимо на повільному вогні приблизно 25 хвилин. 5. Тепер наш простий рецепт каші з опеньками вимагає змішати інгредієнти між собою, і відразу ж подавати до столу. Пальчики оближеш! Тепер ви знаєте, як приготувати кашу з опеньками легко, швидко, і корисно. Удачі!
Кількість порцій: 2-3