Плов з опеньками

Отже, пропоную вам ознайомитися з простим способом, як приготувати плов з опеньками. Повторюся, це ніякий не класичний рецепт, тому всім відомо - з грибами справжній плов не готують. Однак страва виходить дуже смачне, а готується воно практично так само, як справжній плов. Тому не будемо занудствовать і приготуємо плов з опеньками - яка різниця, як страва називається, головне - щоб смачно було, адже так? :) Отже, рецепт плову з опеньками - наступний: 1. Лук подрібнюємо і припускаємо на сковороді до напівготовності в олії. 2. Додаємо до нього дрібно нарізану моркву. Доводимо до готовності, зменшуємо вогонь. 3. Попередньо розморожені опеньки кидаємо до овочів. Обсмажуємо. 4. Чекаємо, поки піде зайва рідина з грибів, додаємо потім томатну пасту, сіль, перед і спеції за смаком. Млоїмо на маленькому вогні. 5. Тим часом промиваємо рис, закладаємо його в каструлю з товстими стінками. 6. Заливаємо двома склянками води. Домішуємо туди нашу суміш. Відправляємо в духовку до готовності рису. Готовий плов з опеньками дістаємо з духовки і подаємо до столу. Смачного! ;)

Кількість порцій: 2-3