Союз кукурудзяної і пшоняної каші Така каша - знахідка під час посту. Ситна і поживна, вона абсолютно не вимагає яких-небудь кулінарних навичок. У тандемі виступають кукурудзяна і пшоняна крупи, і треба відзначити, що поєднання це більш ніж вдале. Ну, а кунжут, крім своїх масляних якостей, надає цій каші деякий «горіховий» смаковий відтінок. У результаті, ви отримуєте заряд мікроелементів і, якщо вірити вченим, ваш настрій має влучивши після порції такої каші. А все завдяки групам вітамінів В, які містяться в пшоняної каші. Саме вони вдало справляються з втомою, депресією, і навіть покращують пам'ять. А якщо вас мучать кілька зайвих кілограмів - прислухайтеся до дієтологів, вони стверджують, що пшоняна дієта здатна творити дива.
Інгредієнти:- Крупа кукурудзяна 100 г
- Крупа пшоняна 100 г
- Кунжут білий 50 г
- Сіль 0.5 ч. Л.
- Крок 1 Для цього рецепта візьміть: кукурудзяну крупу, пшоняну крупу, кунжут і сіль.
- Крок 2 пшоняну і кукурудзяну крупу висипати в каструлю і промивати до тих пір, поки вода не стане прозорою.
- Крок 3 Потім залити 2-3 склянками води (чим більше води - тим рідині каша), накрити кришкою і довести до кипіння на слабкому вогні. Потім варити кашу ще 10 хвилин, періодично помішуючи дерев'яною лопаткою.
- Крок 4 Варити кашу до тих пір, поки не з'являться «кратери», потім зняти з вогню і дати постояти ще 10 хвилин під накритою кришкою.
- Крок 5 Кунжут подрібнити у блендері.
- Крок 6 Додати в кашу кунжут і сіль.
- Крок 7 Ретельно перемішати і подавати до столу.