Готуємо молочну кашу без грудочок Сьогодні в нашому меню молочна кукурудзяна каша. Дуже важливо отримати в результаті ніжну кашу без грудочок і не густу.
Для цього потрібно правильно розрахувати співвідношення рідини і крупи. Кукурудзяна крупа у мене дуже дрібного помелу.
Молоко домашнє, тому, бажано, його потрібно розбавити наполовину водою.
Щоб не було в каші грудочок, є один спосіб - в каструлю всипати кукурудзяну крупу, залити холодною водою або молоком, розмішати і тільки потім поставити на вогонь. Точно так само я готую і манну кашу.
В мультиварці розмішувати під час приготування не потрібно. В результаті виходить відмінна молочна каша.
Вашим малюкам і дорослим обов'язково сподобається. Смачного!
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Щоб приготувати молочну кашу, потрібно взяти кукурудзяну крупу 1 мультістакан, молоко (якщо домашнє, розбавити його водою) 1 л, сіль, цукор, вершкове масло.
- Крок 2 Кукурудзяну крупу (у мене дрібного помелу) насипати в глибокий посуд.
- Крок 3 Залити молоком, розведеним водою. Добре розмішати.
- Крок 4 Внутрішні стінки чаші мультиварки (у мене мультиварка Panasonic) змастити шматочком вершкового масла. Масло, що залишилося залишити на дні.
- Крок 5 Вилити молочну суміш з крупою в чашу мультиварки.
- Крок 6 Поставити чашу в мультиварку.
Закрити кришку.
Включити режим приготування «Молочна каша». Натиснути кнопку «Старт».
- Крок 7 Після сигналу відключити мультиварку. Каша готова.
- Крок 8 Готову кашу перелити в керамічну каструлю. Накрити кришкою.
Подавати гарячою в глибокій мисці до сніданку або вечері.