- яєчні білки - 3 Штуки
- цукрова пудра - 150 Грам
- цукрова пудра - 2 Ст. ложки ((додатково))
Збити білки Приблизно через 2 хвилини додати 2 столові ложки цукрової пудри. Продовжити збивати, поки білки не стануть густий піною Додати решту 150 грам цукрової пудри і ви отримаєте дуже яскраву густу білу суміш. Покласти суміш невеликими купками на деко. Потім поставити в духовку при 100 ° С на 4 - 6 годин або більше. Примітка: Ви можете прикрасити безе перед випічкою - посипати їх пластівцями мигдалю і / або дрібкою какао-порошку. Після приготування - охолодити.
Кількість порцій: 15