Павлова

Інгредієнти:

  • кукурудзяного крохмалю - 1 Ст. ложка
  • білків - 6 Штук
  • винного каменю - 1 Чайна ложка
  • цукрової пудри - 11/3 Склянки
  • ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
  • білого оцту - 1 Чайна ложка
  • чистих вершків - 200 мілілітрів
  • полуниці - 250 Грам
Інструкції

1. Попередньо розігрійте духовку до 200 градусів. Міксером збити яєчні білки і винний камінь у великій посудіть в круту піну.

Додати цукор, по столовій ложці, постійно збиваючи, поки маса не загусне. Додати три залишилися чайні ложки кукурудзяного борошна з останньої столовою ложкою цукру.

Додати ванільний екстракт і оцет.

2. На пергаментним папері намалюйте коло. Покладіть пергаментний папір на робочу поверхню, посипте борошном.

За допомогою ложки викладіть безе на пергаментний папір. Сформуйте коло з безе, використовуючи коло на папері.

Краї повинні бути високими, а серединка нижчою.

3. Зменшити температуру в духовці до 100 градусів. Випікати 1 - 1:00. Вимкнути духовку і відкрити двері.

Дати охолонути, не виймаючи з духовки. 4. Помазати торт кремом і прикрасити полуницею. Подати на стіл.

Кількість порцій: 6


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Павлова