Інгредієнти:
Інструкції
Відокремити яєчні білки від жовтків. Нам знадобляться тільки білки.
Збити білки в піну з допомогою міксера або електричного змішувача.
Додати 1 чайну ложку цукру, потім ще раз збити білки віночком. Додати цукор, постійно збиваючи.
Додати, змушують крохмаль і лимонний сік.
Безе має виглядати гладким і глянсовим. Розділити безе на 3 чашки.
Додати в кожну чашку по невеликій краплі харчового барвника різних кольорів.
Перемішати лопаткою безе і барвник. Заправити безе в кондитерський мішечок. Видавити порції безе на деко.
Випікати в духовці приблизно 30-35 хвилин. Потім, дістати деко з безе і охолодити.
Кількість порцій: 12